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Recetario Ibérrico

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Receta Lagarto Ibérico con muhammara, exquisito corte de cerdo ¿Lagarto? Sí, no me refiero a un reptil sino a un corte del cerdo hasta ahora bastante ignoto. Tiene forma alargada, de cordón, y se sitúa entre las costillas y el lomo. Es una carne ternísima y jugosa que admite http://simple15936.full-design.com/Sin-delicias-no-se-come-45381198

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